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   如何做香蜜杏罐头

发布时间:2021/12/23
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  今天小编和大家聊聊如何用香蜜杏做成罐头,这样可以保存更长的时间,即使出门旅游也方便携带,香蜜杏罐头的做法与水果罐头做法大致一样,接下来我们就一起开始做香蜜杏罐头吧。
  1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
  2、将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
  3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的瓶口,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
  4、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的香蜜杏外皮完好,无斑点,无腐烂的挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。
  5、挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。
  6、将香蜜杏切两半,去核,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,能够一口吃掉一块。
  7、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层香蜜杏后撒一勺子糖,然后继续放一层香蜜杏,再放一次糖,如此反复。直到快要将瓶子放满。
  8、将晾凉的开水加到装好了香蜜杏和糖的玻璃瓶里面。水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。
  9、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣
  10、等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。
  11、开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
  12、等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。
  等放凉后,一罐好吃的香蜜杏罐头就做好啦,你学会了吗?

香蜜杏

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